¿COMER AZÚCAR «ALIMENTA» AL CÁNCER?

Es una simplificación que genera mucha confusión.

Es cierto que las células cancerígenas, como todas las células, usan glucosa para obtener energía. Pero eso no significa que comer azúcar «acelere» el cáncer de forma directa, ni que dejarla por completo lo «mate de hambre» — el cuerpo produce glucosa de todas formas a partir de otros alimentos.

Lo que sí está respaldado es que el sobrepeso y la diabetes mal controlada están asociados a mayor riesgo de varios tipos de cáncer.

Es decir: una dieta equilibrada importa por la salud general, no porque «el azúcar alimente directamente al tumor» de la forma en que se suele decir.