¿CUÁNTAS FRUTAS SE PUEDEN COMER AL DÍA SIN QUE SEA «DEMASIADA AZÚCAR»?

Para la mayoría de las personas sanas, consumir entre 2 y 3 porciones de fruta al día se considera parte de una alimentación equilibrada, y no es comparable al efecto del azúcar añadida en alimentos procesados, porque la fruta entera también aporta fibra, agua y micronutrientes que ralentizan la absorción del azúcar natural.

La diferencia importante es entre comer la fruta entera y tomarla en jugo: el jugo pierde gran parte de la fibra y concentra el azúcar, generando una subida más rápida en sangre.

Para personas con diabetes, la cantidad y el tipo de fruta pueden necesitar ajuste individual con su médico o nutricionista.