¿LA CHIRIMOYA SUBE MUCHO EL AZÚCAR EN SANGRE?

La chirimoya tiene un contenido de azúcar natural relativamente alto comparado con otras frutas, y su índice glucémico es moderado.

Para una persona sin diabetes, comerla con moderación (por ejemplo, media chirimoya) no debería ser un problema dentro de una alimentación balanceada.

Para personas con diabetes, no está «prohibida», pero conviene comerla en porciones controladas y, si es posible, acompañada de algo con fibra o proteína, y monitorear cómo responde el azúcar en sangre después de consumirla, ya que la respuesta varía de persona a persona.