¿LOS LÁCTEOS AUMENTAN LA INFLAMACIÓN EN EL CUERPO?

Para la mayoría de las personas sin intolerancias o sensibilidades específicas, no hay evidencia sólida de que los lácteos causen inflamación generalizada en el cuerpo.
La confusión viene porque algunas personas sí tienen intolerancia a la lactosa o sensibilidad a las proteínas lácteas, y en esos casos específicos pueden experimentar síntomas digestivos que se perciben como «inflamación», pero es una reacción individual, no un efecto universal de los lácteos.
Si notas malestar digestivo constante después de consumir lácteos, vale la pena conversarlo con un médico para descartar intolerancia, en vez de asumir que «todos los lácteos son inflamatorios».